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GUANGSHOU

劲酒成功的秘诀

来源:网络 作者:广寿保健品公司 时间:2014-12-04 14:17:21

作为一个大品牌,最突出的品质就是创新,停止了创新,也就意味着品牌的生命力终结。对于劲酒来说,也是如此,劲酒为什么生命力这么旺盛,也是因为创新,品牌观察员许强在保健酒业采访时发现,创新是保健酒业永远的王道。保健酒业的创新最根本的就是品质创新,技术创新,工艺创新。

保健酒到底是什么?很多人倾向于“保健酒是药品和保健食品融合”的回答,相对于酒,保健酒具有药理功能;相对于药品,保健酒又有食品特性。然而,有一点不容置疑,保健酒业谁的产品创新快,谁就可能在市场上抢占商机。

2012年春,劲牌联合复旦大学中西医结合研究所共同发布了劲酒补肾机理的研究结果,这不仅成为保健酒业热议的焦点,对保健酒业的发展,也具有里程碑的意义。据悉,劲酒补肾机理研究是保健酒业首次应用基因芯片技术研究保健酒的作用机理,充分证明了保健酒的功效有其科学的基础,对于未来保健酒的市场发展、技术创新提供了有力支撑。

据中国酿酒大师刘胜华称:近年来,劲牌矢志不移地革新保健酒技术,走了三大步。一是成立了研发中心,拥有完善的技术分析实验室和先进仪器,拥有专职技术研发人员100余人,其中高级工程师10人(教授级3人),有5名国家级评酒委员和11名省级评酒委员;二是投资超过7亿元,用于中药现代化技术和保健酒技术的不断革新,在业内率先运用了中药指纹图谱技术、中药数字化提取工艺;三是投资10亿元,研发运用了“小曲原酒新工艺”,成功地实现了酿酒工艺全程机械化、自动化、信息化和智能化……通过创新三大步,劲牌提高了保健酒品质和生产效率,消除了人为因素对保健酒生产的影响,颠覆了中国几千来的传统作坊式酿酒方式,为未来发展奠定了坚实的基础。

据品牌观察员许强观察,21世纪的中国保健酒业风云汇聚,群雄奋起,已进入了一个没有人愿意坐在路边鼓掌的江湖时代,都想去“华山论剑”,都想称雄江湖。然而江湖有江湖的规矩,江湖有江湖的自然生存法则——成者王败者寇,王者要用实力和事实说话。劲牌在意识中并没有想过构建保健酒帝国,但其观念、产能、产品、工艺技术、品牌文化等“基石”却渐渐筑起了帝国的基础,初现王者光芒。
 

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