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GUANGSHOU

提高保健酒的质量有益市场增长

来源:网络 作者:广寿保健品公司 时间:2014-12-24 08:54:32

  在早期国家强制认证前,一些有实力的企业已活跃的引入GMP标准。保健品公司--中国知名的GMP标准保健酒生产基地公司——劲牌就是其中的典范。“按照制药的标准生产保健酒”是劲牌不变的生产原则,并且在今年成功研发,设计出中药现代化数字生产制造平台,打破保健酒行业多年的“生产标准化”难题,同时也让一些想要蒙混过关的企业无所遁形。

  中药现代化数字生产制造平台是劲牌在采用中药现代化,系列先进技术的基础上,且根据公司实际需求研发设计的一整套保健酒中药制造流程。利用此生产制造平台中的指纹图谱技术,在原料环节对药材进行科学筛选,有效避免因药材的产地不同、收获季节不同、储藏条件不同而造成的有效成分差异,为产品品质的稳定性打下坚实基础。

  而作为中药现代化数字制造平台核心技术的数字提取技术,能够对保健酒的每一味原料的功效成分进行量化提取,并实现保健酒调配过程中的智能控制。此举最终实现了对每味中药材功效成分的单独、量化、优选提取,生产过程中1548道质量控制措施,也使酒的品质更加稳定。

市场增长的助推器

  随着社会交往的日益频繁,酒水作为交际的道具作用更加不可替代,而消费者健康意识的抬头,酒水的低度化、清淡化、健康化也日趋明显。从广义上看,中国高达1500亿元的白酒市场在不断下降,而其销量下降所造成的市场空间,有很大一部分被快速崛起的“保健酒”所替代,所以,保健酒企业的主要竞争对手不是同行,而是来自于白酒、葡萄酒及保健关联行业。相对于1500亿元的白酒市场,130亿元的份额实在是微不足道,要继续提升保健酒在消费者心目中的地位,还需继续加强保健酒行业自身的品质和竞争力的提升。

  目前保健酒消费的主要渠道仍然集中在餐饮和礼品两个方面,但是这两个渠道只能维持消费,却不能扩大消费,要提升保健酒的市场份额,必须提升自用消费的市场,这有赖于消费者对保健酒的心智认可,而达到这个目标的根本就在于提升保健酒的品质。

 

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